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Recetas Burritos vegetales con tofu

Recetas Burritos vegetales con tofu

HARD WORKERS NETWORK  Recetas vegetarianas

Comida vegetariana? A quien le gusta esta comida? es saludable y te ayuda a mantenerte en forma.
Aqui te dejamos unas recetas para tus proximas comidas.
Encuentra mas recetas en nuestra pagina web hardworkersnetwork.com

 

Ingredientes (para 2 burritos):

  • 50 g de tofu
  • 2 tortillas de maíz
  • Una zanahoria
  • Un pimiento verde
  • 1/2 pepino
  • Una cebolla roja
  • Salsa para burritos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Opcional: hojas frescas de cilantro

Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 g de garbanzos cocidos
  • Una zanahoria rallada
  • 50 g de semillas de girasol
  • Una cebolla pequeña
  • Un diente de ajo
  • 2 cucharadas de pasta de sésamo
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Medio limón exprimido
  • Comino
  • Sal y pimienta

Modo de elaboración:
Para empezar, mezclamos en un bol todos los ingredientes y hacemos una masa con ellos. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, haz diez bolas que queden prietas.

Colocamos las albóndigas en una bandeja untada con aceite y hornea durante 15-20 minutos a 180ºC. A la mitad del tiempo de cocción dales la vuelta para que se hagan bien por debajo y…. ¡Listo para comer!

 

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